Menu Makanan Tradisional Untuk Hajatan

Hajatan biasanya identik dengan makan-makan. Jika hajatan di desa biasanya makanan yang disajikan adalah makanan rumahan yang dibuat sendiri. Namun untuk acara hajatan di kota misalnya acara makan-makan kantor, acara ulangtahun, perayaan, dsb biasanya menggunakan menu makanan restoran atau makanan modern untuk prasmanannya. Selera masyarakat sudah banyak berubah.

Namun ada kalanya kangen dengan masakan rumahan yang biasanya disediakan di acara hajatan. Jika demikian maka bisa disiasati dengan memesan makanan tradisional untuk menu makanannya. Caranya dengan memesan makanan melalui cateing khusus menu makanan tradisional karena akan lebih praktis. Saat ini banyak catering yang melayani berbagai kebutuhan pembeli termasuk untuk menyediakan menu tradisional untuk hajatan.

Menu makanan tradisional tentunya berbeda-beda sesuai dengan daerah tempat tinggal si pemesan. Namun biasanya memang catering hanya akan melayani satu daerah saja. Hal ini karena keterbatasan opsi pengiriman. Sehingga satu catering hanya akan memberikan masukan menu tradisional yang sama dengan makanan daerah asal pemesan. Biasanya acara hajatan di Jawa kebanyakan menggunakan tumpeng sebagai makanan tradisionalnya. Tumpeng bisa divariasikan lauknya sehingga sesuai dengan selera si pemesan. Tumpeng ini menjadi menu makanan tradisional yang favorit saat acara hajatan tiba. Baik untuk acara hajatan besar dan kecil biasanya menggunakan tumpeng yang bentuknya sama. Hanya saja ukurannya berbeda untuk jumlah orang yang berbeda. Tumpeng biasanya menggunaka nasi kuning atau jenis nasi lainnya ditambah dengan lauk yang beragam disusun melingkari tumpeng.

Selain nasi tumpeng Jakarta, makanan tradisional lainnya yang cukup populer untuk hajatan yakni nasi liwet. Nasi liwet ini merupakan nasi yang dimasak bersama dengan bumbu khas. Bumbunya juga menyesuaikan daerah masing-masing. Nasi liwet bisa menjadi menu yang pas untuk acara makan-makan bersama. Menu nasi liwet untuk hajatan ini memang lebih unik. Berbeda halnya dengan nasi tumpeng yang disusun diatas tumpeng, nasi liwet hanya disusun diatas daun pisang yang direntangkan di lantai. Makan nasi liwet tidak hanya tradisional secara menunya tetapi juga cara makannya yang menggunakan tangan.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *